효소공학실 https://enztech.snu.ac.kr Laboratory of Enzyme Technology <![CDATA[[학회] 2026년 한국식품과학회 수상 및 기조연설]]> 2026년 한국식품과학회에서 장판식 교수님께서 학술대상을 수상함과 함께, "Advances in Lipase-Catalyzed Lipid Engineering: from Functional Food Materials to Enzyme Discovery" 를 주제로 기조강연을 전달하셨습니다. ]]> Mon, 06 Jul 2026 15:15:04 +0000 <![CDATA[2026년 한국식품과학회]]>    ]]> Mon, 06 Jul 2026 15:05:08 +0000 <![CDATA[2026 신년회]]> ]]> Wed, 06 May 2026 15:07:33 +0000 <![CDATA[2012 한국식품과학회(대전)]]> ]]> Fri, 24 Apr 2026 19:01:10 +0000 <![CDATA[2012 ARC 중간발표]]> ]]> Fri, 24 Apr 2026 18:54:53 +0000 <![CDATA[2012 식약청 workshop]]> ]]> Fri, 24 Apr 2026 18:53:09 +0000 <![CDATA[간행물 1]]> Thu, 21 Nov 2024 18:10:58 +0000 <![CDATA[깊어지는 가을, 서울대학교 관악캠퍼스]]> Mon, 18 Dec 2023 15:57:17 +0000 <![CDATA[여름의 끝자락. 관악캠퍼스의 정경]]> Mon, 18 Dec 2023 15:57:02 +0000 <![CDATA[관악캠퍼스의 봄 풍경]]> Mon, 18 Dec 2023 15:56:46 +0000 <![CDATA[하늘에서 본 서울대학교 관악캠퍼스]]> Mon, 18 Dec 2023 15:56:33 +0000 <![CDATA[소복이 내려앉은 겨울, 서울대학교 관악캠퍼스]]> Mon, 18 Dec 2023 15:56:19 +0000 <![CDATA[겨울 속 서울대학교]]> Mon, 18 Dec 2023 15:56:04 +0000 <![CDATA[서울대학교]]> Mon, 18 Dec 2023 11:06:45 +0000 <![CDATA[FAQ5]]> Mon, 18 Dec 2023 11:02:38 +0000 <![CDATA[FAQ4]]> Mon, 18 Dec 2023 11:02:27 +0000 <![CDATA[FAQ3]]> Mon, 18 Dec 2023 11:02:20 +0000 <![CDATA[FAQ2]]> Mon, 18 Dec 2023 11:02:07 +0000 <![CDATA[FAQ1]]> Mon, 18 Dec 2023 11:01:59 +0000 <![CDATA[[논문 게재] Food Research International]]> 논문 제목: Understanding the integral stereoselectivity of Cordyceps militaris lipase for medium-chain triglycerides: Tricaprylin-based kinetic and molecular docking analysis 저널: Food Research International 링크: Understanding the integral stereoselectivity of Cordyceps militaris lipase for medium-chain triglycerides: Tricaprylin-based kinetic and molecular docking analysis - ScienceDirect]]> Mon, 18 Dec 2023 11:00:08 +0000